Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Витамины в фруктах и овощах-основные источники витаминов

25.10.14 | Комментарии 0 | Витамины | Еще новости этого раздела:

Витамины в фруктах и овощах-основные источники витаминов

Овощи и фрукты-основные источники витаминов

К началу весны мы начинаем испытывать недомогание, резкое снижение умственной и физической работоспособности. Дело в том, что витамины поступают в организм в основном со свежими овощами, фруктами и ягодами. Зимой, к сожалению, ассортимент этих продуктов весьма беден.

А много ли витаминов в фруктах и овощах? Ответить однозначно нельзя. В разных овощах, фруктах и ягодах — разное количество витаминов, одни богаче ими, другие беднее. Накопление витаминов в овощах и фруктах находится в тесной зависимости от условий их произрастания: почвы, климата и других факторов среды.

Так, в растениях северных районов нашей страны витамина С содержится больше, чем в растениях, произрастающих в южных и средних районах. Меняется содержание витаминов в овощах, фруктах и ягодах и в зависимости от времени суток. Образование витамина С в плодах и ягодах происходит более активно в утренние и послеобеденные часы суток, а к вечеру и в пасмурные дни — снижается.

Витамины в фруктах и овощах-основные источники витаминов

Поэтому собирать овощи, фрукты и ягоды лучше утром. В это время витаминов в этих плодах больше.
Содержание витамина С в плодах верхних ярусов кустов и деревьев также значительно больше, чем в нижних. Не менее важен и тот фактор, что овощи, фрукты и ягоды, собранные с южной стороны куста, всегда содержат больше витамина С.

Витамины необходимы не только человеку и животным, они нужны и растениям. Недаром Сцент-Дьерди, венгерский ученый, который впервые выделил в чистом виде витамин С из овощей капусты, воскликнул: «Короли и капуста одинаково нуждаются в витамине С». Этот афоризм справедлив по отношению ко всем витаминам.

Овощи, фрукты и ягоды представляют собой весьма поливитаминные «препараты».

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 1329

Понравилась статья? Витамины в фруктах и овощах-основные источники витаминов - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Витамины в фруктах и овощах-основные источники витаминов:


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.