Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Чайный гриб - полезные свойства. Как ухаживать. Чем полезен чайный гриб

24.11.14 | Комментарии 0 | Здоровье | Еще новости этого раздела:

Чайный гриб - полезные свойства. Как ухаживать. Чем полезен чайный гриб

В прежние времена почти в каждом доме на кухне стояла банка с чайным грибом. Сегодня популярность напитка, напоминающего квас, вновь набирает обороты. Ведь чайный гриб не только вкусный, но и очень полезен.

У чайного гриба много названий - японский гриб, чайная медуза, чайный квас. По-научному - медузомицет. И действительно, с виду он напоминает медузу. Но, несмотря на внешнюю непривлекательность, польза чайного гриба для здоровья давно доказана

Чайный гриб - Полезные свойства для здоровья

О полезных свойствах чайного гриба можно говорить бесконечно. Его регулярное употребление помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, дисбактериозе, гастрите, дизентерии, хроническом энтероколите, гриппе и ОРЗ, туберкулезе. Чайный гриб улучшает состояние нервной системы, гармонизирует обмен веществ, нормализует давление, уровень холестерина в крови, избавляет от запоров, нормализует, снимает похмельный синдром.

После такого длинного списка полезных свойств чайного гриба, уже нет необходимости объяснять, чем полезен чайный гриб

Чайный гриб - наружное применение

Наружно применяется чайный гриб при воспалениях горла и полости рта, ринитах, ожогах, аллергических высыпаниях на коже.

Чайный гриб противопоказания

Как видите полезных свойств у чайного гриба огромное множество, но наряду с этим чайный гриб имеет и противопоказания, но их немного! Противопоказания чайного гриба: диабет и ожирение. Также не стоит увлекаться напитком, если вы собираетесь сесть за руль: при брожении в нем образуется спирт.

Чем полезен чайный гриб для здоровья, применение

При дисбактериозе. 5-10-дневный настой чайного гриба полезно пить по 1 стакану 3-4 раза в день за 15-20 мин. до еды. Курс лечения от 6 до 8 недель.

При насморке полезно ежедневно промывать нос раствором: 1 часть 9-дневного настоя чайного гриба, 10 частей кипяченной воды (36-37 °С), щепотка соли.

При хронической усталости. К 150 г меда добавить 3 ст. л. настоя чайного гриба. Принимать по 1 ч. л. перед сном.

При бессоннице будет полезен такой рецепт: смешать 1/2 стакана настоя чайного гриба с 2 ч. л. меда. Принимать за 1 час до сна.

При гнойничковых поражениях кожи чайный гриб полезен в виде компрессов с 10-дневным настоем чайного гриба. Дополнительно нужно пить его перед едой.

Чайный гриб как ухаживать

Степень полезности чайного кваса, а также его вкус напрямую зависят от того, как ухаживать за чайным грибом.

Гриб следует держать в 3-литровой банке. Его среда обитания - это слабозаваренный сладкий черный чай. Обычно на литр заварки берут 5 ст. л. рафинированного сахара без горки. Сахар должен полностью раствориться, чтобы не осталось кусочков. Сыпать сахар прямо на гриб нельзя, он его может обжечь. Чаинок в банке с грибом также быть не должно.

Следующая стадия ухода за грибом - заливка

Заливайте гриб только остывшим чаем комнатной температуры: горячий и даже теплый погубит его. Вода должна быть кипяченой! Не закупоривайте банку - гриб должен «дышать». Идеальный вариант - прикрыть горлышко марлей, закрепив резинкой, тогда внутрь не попадут пыль, споры растений и мошки. Банку поставьте в теплое место (лучше всего гриб себя чувствует при 25 °С), подальше от прямых солнечных лучей (подоконник категорически не подходит!).

Через 4 дня, если вы правильно следовали советами как ухаживать за грибом, чайный квас можно пить. Когда он достигнет нужной кислотности, аккуратно перелейте напиток в чистую банку и плотно закройте крышкой, чтобы не было доступа воздуха. Обязательно при переливании используйте 2-3 слоя марли, чтобы в банку не попали мелкие частички гриба (для организма полезен только напиток из него, но не сам гриб).

Банку с грибом наполните свежей заваркой, не доливая до конца сантиметров пять. Примерно раз в месяц гриб надо осторожно мыть под слабой струйкой прохладной воды, а лучше -в миске с кипяченой водой комнатной температуры.

Постепенно гриб разрастается, становится толще. Соответственно, и чай полезными веществами он насыщает быстрее. Когда его толщина достигает нескольких сантиметров, напиток готов к употреблению уже на следующий день. В холодильнике настой чайного гриба довольно долго сохраняет свой вкус и полезные свойства.

Как размножать чайный гриб

Размножают чайный гриб слоями. Просто отделите верхнюю пленку -аккуратно, поскольку для гриба это стресс, - и поместите в свежий чайный раствор. Несколько дней «молодняк» будет «болеть» - висеть в заварке боком или вообще опустится на дно. Не волнуйтесь: скоро он придет в себя и будет радовать вас превосходным целебным напитком.

Если емкость с готовым настоем чайного гриба оставить при комнатной температуре на пару недель, на поверхности появится тонкая пленочка, а затем и полноценный гриб.

Чайные гриб-полезные советы

• Вам нужно надолго уехать? Поставьте банку с грибом в холодильник: на холоде он «заснет». По возвращении верните банку в тепло - гриб вскоре «проснется»

• Если вы забыли про гриб и вся жидкость испарилась, просто залейте его холодным сладким чаем: гриб и его полезные свойства оживут.

• Побуревшая поверхность гриба говорит о его болезни. Удалите тонкий верхний пласт, а гриб промойте.

Чем полезен чайный гриб, его полезные свойства предлагаем посмотреть на видео

Польза чайного гриба - видео

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 1786

Понравилась статья? Чайный гриб - полезные свойства. Как ухаживать. Чем полезен чайный гриб - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Чайный гриб - полезные свойства. Как ухаживать. Чем полезен чайный гриб:


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.