Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечение

13.10.12 | Комментарии 0 | Здоровье | Еще новости этого раздела:

Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечениеЛечебные свойства имбиря используются с давних времён. Корнем этого растения вылечивали заболевания желудка, кишечника, его употребляли при тошноте и расстройстве желудка. По полезности имбирь сравнивают с чесноком.

В отличие от чеснока, имбирь не обладает настолько выраженным запахом, хоть в нём и содержится большое число различных масел. В его состав входят вещества, которые хорошо влияют не только на пищеварительный тракт, но и на весь организм.

Лечебные свойства имбиря

Об уникальных возможностях имбиря я слышала и ранее, но использовать его не осмеливалась, потому что не знала, как именно это делать. Употребление корня имбиря возможно и в натуральном виде (измельчённом), и в качестве порошка. Используя лечебные свойства имбиря его употребляют для лечения и профилактики различных заболеваний.

Корень имбиря полезен при токсикозе, потому что он снимает тошноту. Употребление имбиря снижает уровень холестерина. Этот корень похож на странную фигурку, имеет свойства, присущие антиоксидантам. Не менее полезен имбирь и при простудных заболеваниях.

Имбирь используется как пряность. Известно, что при частом употреблении он заметно омолаживает кожу и весь организм в целом. На вкус имбирь и острый, и сладкий. Он относится к так называемым «горячим» приправам и добавляется к рыбе, мясу и к выпечке. В кухне Японии имбирь обязательно добавляется в суши. Так как для приготовления суши берется свежая рыба, то имбирь исполняет функцию антигистаминного препарата, одновременно внося в блюдо пикантность.

Имбирь придаст особый тонкий, аромат любому блюду, а если конкретнее, то натуральные ароматизаторы на основе имбиря используют при изготовлении конфет и приготовлении коктейлей.

Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечениеЧем полезен корень имбиря, применение

Перед употреблением корня имбиря, его необходимо купить. Как приобрести свежий и натуральный продукт? У качественного(свежего) имбиря кожица должна быть гладкой. Сам он должен быть твердым на ощупь и не иметь никаких черных пятен и вмятин.

В холодильнике имбирь сохраняет свою свежесть до нескольких недель. На вкус высушенный и измельченный имбирь заметно отличается от свежего. В нем нет того свежего привкуса, и, зачастую, порошок применяют при приготовлении выпечки.

Итак, вы приобрели, купили свежий имбирь. Как его правильно употребить? Перед употреблением корня имбиря, его необходимо очистить от кожицы, но срезать ее необходимо очень тонким слоем, так как значительная часть полезных веществ содержится именно под ней. Не рекомендуется использовать для очистки и разделки имбиря деревянные досточки , так как запах на них сохраняется долгое время.

Перед самим приготовлением блюда имбирь необходимо измельчить. Лучше всего это делать на терке. Чем позже вы положите имбирь в приготавливаемое блюдо, тем ярче выражен будет вкус и аромат.

Как приготовить имбирь маринованный

Приготовить маринованный имбирь можно замариновав мясо в соусе, в составе которого имеется имбирь. Например, многим не нравится баранина из-за того, что она имеет своеобразный аромат и вкус. Попробуйте приготовить ее следующим образом : необходимо сделать соус из сока одного лимона, примерно 150 мл. оливкового масла, одной ложки натертого только что купленного имбиря и трех зубчиков измельчённого чеснока.

Затем посолите нарезанную на кусочки баранину (при возможности ребрышками) и положите на пару часов в приготовленный соус. Спустя два часа баранину можно жарить на гриле или на сковороде.

Как приготовить имбирный чай

Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечениеК слову, имбирь – это очень хорошее средство для снижения веса.
Подробно расскажем как правильно приготовить имбирный чай

Имбирный чай готовится довольно просто: нарезаем имбирь из расчета 1 столовая ложка на 150 мл. воды, затем всё это дело заливают кипятком и настаивают в термосе. Выпить напиток желательно за полчаса до приёма пищи.

Лечение имбирем рецепты

Корень имбиря неказист на вид. Впрочем, и вкус его тоже нравится не каждому. Но если вы познакомитесь с его лечебными свойствами, то непременно его оцените. Одно из важнейших лечебных и целебных свойств имбиря - это это лечение всемозможных заболеваний: таких как простуды, воспалений, и укрепление иммунитета.

Он применяется против паразитов и вирусов. Имбирный корень помогает при лечении от любой боли, эффективно действует, как успокаивающее средство, Благодаря лечебным свойствам имбирь помогает при лечении отравлений и поносов.

Терпкий, «кусачий» вкус и сильный пряный аромат... Приправа, прямо скажем, специфическая. Зато как природный лекарь, при лечении она просто незаменима. Имбирь полезен и при простуде, и при нарушениях пищеварения, и при отравлении. Упал иммунитет? Проблемы со щитовидкой? Слабые сосуды, атеросклероз, ухудшается память? Срочно в магазин: купить имбирь!

Он обладает также и омолаживающими свойствами, способностью нормализовать обмен веществ, очищать организм от продуктов распада и даже усиливать потенцию. Всех его полезных свойств и не перечислить.

Вот лишь часть рецептов на основе имбиря, которые помогут вам при лечении и профилактики вашего здоровья.

Имбирь при артрите, лечение

Для уменьшения боли и воспаления при артрите возьмите 2 ч. л. натертого свежего корня имбиря, 1/2 ч. л. молотого жгучего перца чили, 1 ч. л. сухой молотой куркумы и немного горчичного либо кунжутного масла.

Все ингредиенты смешайте в небольшой керамической посуде, разбавьте маслом так, чтобы получилась кашица. Подогрейте массу на водяной бане до 37 °С. Затем равномерно нанесите на кусочек хлопковой ткани и приложите к больному месту. Компресс зафиксируйте с помощью бинтов и оставьте на несколько часов.

Ревматизм лечение

Возьмите 2 ч. л. сухого молотого имбиря, смешайте с 1/2 ч. л. жгучего красного перца и 1 ч. л. сухой молотой куркумы. Добавьте немного теплой воды так, чтобы получилась кашица. Нанесите эту массу на хлопковую или льняную ткань и приложите к больному месту.

Невралгия, подагра, боли в спине

Возьмите 20 г натертого свежего корня имбиря и залейте 1 стаканом спирта (96%). Настаивайте в темном месте в течение 7 дней. Затем процедите через несколько слоев марли. Полученной настойкой натирайте больные участки 3-4 раза в сутки.

Имбирь от простуды, авитаминоз - рецепт

Настрогайте полосками свежий корень имбиря (количество определите сами - так, чтобы получить острый, но не обжигающий вкус напитка). Положите его в кастрюлю, добавьте 1/2 стакана сушеных плодов шиповника. Залейте 2 л воды, поставьте на огонь и кипятите 15 минут. Остудите, процедите. Полученное количество отвара нужно выпить в течение дня. Курс - 7-10 дней.

Имбирь при ангине лечение

При ангине очистите от кожицы небольшой кусочек свежего корня имбиря, отрежьте тонкий ломтик. Положите его в рот и начните слегка посасывать, как леденец. Когда прекратится жжение на языке, ломтик слегка надкусите.

Зубная боль - лечение имбирем

Небольшой кусочек свежего корня имбиря очистите от кожицы и приложите к больному зубу. Это лечение поможет уничтожить бактерии во рту и уменьшить боль.

Лечение имбирем при кашле

Смешайте 1 ч. л. натертого свежего корня имбиря с 1 стаканом меда в небольшой кастрюльке. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Охладите, затем нарежьте небольшими кусочками. Полученные конфетки медленно рассасывайте несколько раз в день. Курс - 5-6 дней.

Фурункулы лечение

Возьмите по 1/2 ч. л. сухих молотых имбиря и куркумы. Разведите в небольшом количестве воды до пастообразного состояния. Полученную массу прикладывайте к пораженным участкам кожи.

Геморрой лечение имбирем

Смешайте щепотку сухого молотого имбиря с 1 ч. л. сока алоэ. Принимайте это снадобье два раза в день.

Имбирь для снижения веса


Поместите в термос 30-40 г сухого молотого имбиря и 1 -2 зубчика чеснока, залейте 1 л кипятка. Дайте им настояться полчаса. Выпить полученное количество невкусного, но эффективного эликсира надо в течение дня.

Упадок сил, хроническая усталость

Поместите в стакан 1/2 ч. л. натертого свежего корня имбиря и 1/2 ч. л. зеленого чая. Залейте кипятком, накройте, дать немного остыть. Добавьте 1 ч. л. меда. Пейте натощак по 1 стакану утром и вечером (не позднее чем за 2 часа до сна) - и вскоре почувствуете бодрость, прилив сил и заряд оптимизма.

Имбирь - противопоказания, вред

Имбирь не всегда может быть безвреден.
Он уменьшает эффективность лекарств, снижающих артериальное давление. И наоборот, усиливает действие препаратов для разжижения крови, а также лекарств от диабета. Есть у имбиря и противопоказания: беременность, кормление грудью, заболевания ЖКТ в стадии обострения. Перед применением проконсультируйтесь с врачом!

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 3238

Понравилась статья? Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечение - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Чем полезен имбирь, корень имбиря, лечебные свойства и лечение:


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.