Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат)

23.02.14 | Комментарии 0 | На заметку | Еще новости этого раздела:

Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат)

Говорят? что если пересолила блюдо (суп, мясо, рыбу, салат) – значит влюбилась. Вот несколько советов для «влюбленных поварих», и что делать, как исправить пересоленое блюдо?

Как правильно солить?

Мясо. Рыбу, птицу надо солить перед готовкой. Также перед обжариванием подсаливают все овощи, за исключением картофеля: его надо солить за несколько минут до готовности.

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль – когда разварятся; заливные блюда – после окончания варки.

Что делать если пересолила суп

Как исправить пересоленный суп? Если вы пересолили суп, это можно исправить. Самый простой способ – добавить в него воды. Если это невозможно, нужно положить в марлечку и опустить в кастрюлю с супом стакан пшеничной муки, а через некоторое время достать. Мука впитает в себя соль. Вместо муки можно использовать промытый рис.

Если пересолила мясо, что делать

Если вы при жарке пересолили мясо, подлейте на сковородку немного воды, сбрызните лимонным соком и дайте покипеть 15-20 мин. Затем воду слейте.

Пересолила жареную рыбу что делать

Если вы пересолили жареную рыбу, можно добавить к ней пресный мучной соус или несоленое картофельное пюре. Потушить 2-3 мин.

Что делать если пересолила салат

Если Вы пересолили салат, сделайте так: в пересоленный салат из свежих овощей добавляют мелко натертую зеленую редьку. Она не только возьмет в себя соль, но и придаст блюду оригинальный вкус.

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 17112

Понравилась статья? Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат) - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат):


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.