Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Самое читаемое
Новые статьи

Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат)

23.02.14 | Комментарии 0 | На заметку | Еще новости этого раздела:

Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат)

Говорят? что если пересолила блюдо (суп, мясо, рыбу, салат) – значит влюбилась. Вот несколько советов для «влюбленных поварих», и что делать, как исправить пересоленое блюдо?

Как правильно солить?

Мясо. Рыбу, птицу надо солить перед готовкой. Также перед обжариванием подсаливают все овощи, за исключением картофеля: его надо солить за несколько минут до готовности.

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль – когда разварятся; заливные блюда – после окончания варки.

Что делать если пересолила суп

Как исправить пересоленный суп? Если вы пересолили суп, это можно исправить. Самый простой способ – добавить в него воды. Если это невозможно, нужно положить в марлечку и опустить в кастрюлю с супом стакан пшеничной муки, а через некоторое время достать. Мука впитает в себя соль. Вместо муки можно использовать промытый рис.

Если пересолила мясо, что делать

Если вы при жарке пересолили мясо, подлейте на сковородку немного воды, сбрызните лимонным соком и дайте покипеть 15-20 мин. Затем воду слейте.

Пересолила жареную рыбу что делать

Если вы пересолили жареную рыбу, можно добавить к ней пресный мучной соус или несоленое картофельное пюре. Потушить 2-3 мин.

Что делать если пересолила салат

Если Вы пересолили салат, сделайте так: в пересоленный салат из свежих овощей добавляют мелко натертую зеленую редьку. Она не только возьмет в себя соль, но и придаст блюду оригинальный вкус.

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 16880

Понравилась статья? Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат) - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Если пересолила, что делать? Как исправить пересоленное блюдо (суп, мясо, рыбу, салат):


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.