Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусники

26.08.12 | Комментарии 0 | Правильное питание | Еще новости этого раздела:

Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусникиБрусника - красная, морозоустойчивая ягода, растущая по периметру торфяных болот, а также в смешанных и хвойных лесах.

Ее можно встретить в Приамурье, Приморье, на Сахалине, Камчатке, Командорских и Курильских островах.

Брусника уже не одно тысячелетие считается ценнейшим лекарственным растением.

Полезные свойства брусники:

Ягоды брусники содержат в себе множество витаминов (В1, В2, В9, А, РР, С, Е), макроэлементов (калий, магний, фосфор, кальций, натрий), железо, марганец, а также органические кислоты, крахмал, дубильные вещества, растворимые пектины, катехины, флавоноиды, антоцианы, моно- и дисахариды. Энергетическая ценность этой ягоды составляет 46 кКал на 100 грамм.

Ягоды брусники - прекрасное витаминное средство. Их рекомендуют употреблять в пищу при колите, гастрите (при пониженной кислотности), ревматодоидных и инфекционных артритах. Но, так как брусника встречается далеко не во всех частях нашей страны, наиболее доступен морс из брусники, который встречается во многих продуктовых магазинах.

Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусникиБрусничный морс

Брусничный морс - прекрасный утолитель жажды, также он улучшает состояние при простудных заболеваниях. Морс из брусники содержит много марганца, в связи с чем, оказывает благотворное влияние на кроветворные функции, способствует нормализации обмена липидов, синтеза холестерина и углеводородного обмена.

Морс из брусники готовят следующим образом. Свежую или замороженную бруснику моют и перебирают, затем выкладывают в стеклянную посуду и заливают кипятком. Сюда же добавляют сахар, из расчета 2 маленьких ложечки на литр воды. Добавляют 2-3 листа мяты, закрывают крышкой и утепляют полотенцем. Оставляют на 4 часа, затем процеживают через сито, разминая ягоды ложкой. Морс из брусники не только полезный для здоровья, но еще и очень вкусный!

Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусникиЛистья брусники.

Нужно отметить, что листья брусники также используются как лечебное средство. Они содержат в себе, помимо витаминов и органических кислот, антиоксидант ликопин, флавоноиды, дубильные вещества, арбутин и танины. Листья брусники легче заготавливать, транспортировать и хранить, чем ягоды, их можно встретить в любой аптеке.

Полезные свойства листьев брусники

Листья брусники обладают вяжущими, противомикробными, противовоспалительными, желчегонными, иммуномодулирующими и диуретическими свойствами.

Они используются в мочегонных сборах, применяются при пиелонефрите, мочекаменной болезни, простатите, отечном синдроме, нефропатии, пародонтозе, холелитиазе, подагре, стоматите, пародонтозе, сахарном диабете, заболеваниях желудка. И это далеко не полный список заболеваний, при которых прибегают к отварам и настойкам из листьев брусники.

В народной медицине отвар листьев брусники считается прекрасным жаропонижающим, антисептическим, ранозаживляющим, тонизирующим средством. Настойки применяют при диабете, желтухе, туберкулезе легких, внутренних кровотечениях, ревматизме и гипертонии.

Вот каким полезным оказался этот маленький, неприметный кустик с красными ягодками!

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 3025

Понравилась статья? Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусники - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Брусника: полезные свойства, листья брусники, морс из брусники:


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.