Главная Карта сайта
Логин:  
Пароль:
Красота Правильное питание Здоровье Витамины Кулинария Психология Детки Личное Флора Диеты Люди На заметку!

Яблоки, полезные свойства

18.08.12 | Комментарии 0 | Правильное питание | Еще новости этого раздела:

Яблоки, полезные свойстваВсем известны и любимы яблоки. Есть яблоки можно в любом виде: сыром, сушеном, печеном, в пирогах, компотах и пюре. Пожалуй, это самые известные фрукты в России.

Кроме своей популярности яблоки еще и очень вкусны и полезны, обладают лечебным действием. Яблоки просто необходимо употреблять в пищу в любом виде.

Они содержат витамины С, В1, В2, Р, Е; микроэлементы - калий, марганец, железо, кальций, фосфор, натрий, бор, серу, йод, ванадий, никель, молибден, фтор, цинк; а также сахара, органические кислоты, пектин, каротин, крахмал, клетчатку. В кожуре содержаться флавоноиды. Яблоки на 85-90% состоят из воды. Полезна не только сама мякоть, но и семена. В них содержится около 15% масел, 0,6% гликозида амигдалина.

Регулярное употребление яблок благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, способствует повышению аппетита и предупреждает запоры. Яблоки помимо всех перечисленных веществ еще содержат некоторое количество хлорогеновой кислоты, способствующей выведению щавелевой кислоты, из-за которой образуются нерастворимые оксалатные камни в мочевыделительной системе. Хлорогеновая кислота также способствует нормальной деятельности печени.

Яблоки содержат большое количество пектина и пектиновых волокон, поэтому снижают уровень холестерина в крови, предупреждая атеросклероз сосудов и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Причем яблоки лучше употреблять с кожурой, именно в ней наибольшее количество необходимых волокон.

Содержащееся в кожуре вещество кверцетин относится к антиоксидантам и препятствует действию свободных радикалов на организм. Пектин связывает вредные вещества и тяжелые металлы, например мышьяк и свинец, и выводит их из организма. Улучшая перистальтику кишечника и препятствуя возникновению запоров, яблоки также уменьшаю вероятность возникновения рака прямой кишки и геморроя.

Вернуться на Главную территорию ухоженных женщин | Просмотров: 1562

Понравилась статья? Яблоки, полезные свойства - поделись с друзьями в социальных сетях!

Комментарии к статье Яблоки, полезные свойства:


Копирование материалов сайта возможно только при активной ссылке на "Женский сайт well-groomed.ru - Территория ухоженных женщин. Как быть красивой и ухоженной"
Вся информация на сайте well-groomed.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.